La famiglia Olivotti nella storia del gelato
Set26

La famiglia Olivotti nella storia del gelato

La storia della famiglia Olivotti, maestri gelatieri, affonda le radici in quel Cadore intraprendente che verso la fine del 1800 ha fatto conoscere all’Italia e al mondo quella fantasiosa intraprendenza e quella sconfinata creatività artistica che solo le valli dolomitiche hanno saputo coltivare e tramandare nei secoli. La gelateria artigiana ha rappresentato uno dei settori nei quali il buon nome del Cadore ha brillato conquistando...

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La cultura e la natura del Cadore sotto i riflettori sloveni a Lubiana
Gen10

La cultura e la natura del Cadore sotto i riflettori sloveni a Lubiana

La Magnifica Comunità di Cadore è proprietaria di un cospicuo patrimonio culturale, continuamente richiesto in prestito da istituzioni di caratura internazionale grazie alla particolarità dei beni conservati. Alcuni anni fa, da un’attenta valutazione condotta dal personale dell’Ente, ci si è posti l’obiettivo di avvallare le richieste che presentassero tutte le caratteristiche di tutela e salvaguardia necessarie e nello stesso tempo...

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Alla scoperta del gelato partendo da Valle di Cadore
Ago08

Alla scoperta del gelato partendo da Valle di Cadore

Quando si pensa l’Italia, si pensa al calcio, alla pasta e al gelato. Inizia così l’articolo che la testata The Guardian dedica al Cadore e ai suoi gelatieri emigrati che hanno fatto la storia. La metà degli abitanti di Valle di Cadore sono gelatieri o lavorano in un gelateria all’estero soprattutto Germania e Paesi Bassi e diversi paesi in Cadore  gli abitanti sono emigrati per seguire questa attività. Ma in...

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Serata teatral-gastronomica a Valle di Cadore
Ott03

Serata teatral-gastronomica a Valle di Cadore

Martedì 6 ottobre 2015 dalle ore 20 presso La Tappa – Centro Polivalente a Valle di Cadore si terrà lo spettacolo EIS ! Variazioni teatrali sul gelato in una serata teatral – gastronomica con Paola Brolati e Charly Gamba Un’altra proposta gastronomica de La Tappa e la storia del gelato narrata dagli attori Paola Brolati e Charly Gamba. Da Isacco che offre un sorbetto a base di latte di capra al padre Abramo, fino ai...

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Il gelato protagonista di uno spettacolo teatrale
Giu20

Il gelato protagonista di uno spettacolo teatrale

Martedì 24 Giugno alle ore 21.00 presso “LA TAPPA” Bar – Ristoro si terrà uno spettacolo sulla storia del gelato con Paola Brolati e Charly Gamba “Premiata Gelateria Al Teatro” Da Isacco che offre un sorbetto a base di latte di capra al padre Abramo, fino ai giorni nostri, passando per i Cinesi che gradivano una pasta molliccia fatta di riso stracotto latte e spezie, Nerone che nell’antica Roma organizzava staffette di corrieri...

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