Stagionalità… quella vera!

Stagionalità… quella vera!

Buongiorno a tutti e buon anno! Per iniziare bene questo 2018, oggi voglio parlarvi di un argomento a mio parare importantissimo, che non passa mai di moda, ma che forse non tutti sappiamo gestire a causa della continua offerta di alimenti che ci propongono i...

Gli ortaggi del Cadore

In Centro Cadore, nel cuore delle Dolomiti bellunesi, l’ambiente è salutare e privo di inquinamento. Tra queste valli, a Lozzo, Vigo e Domegge di Cadore, a 1000 metri d’altitudine, l’Azienda Agricola Centro Cadore ha scelto i terreni migliori, per...