Ciambella al profumo di arancia e scaglie di cioccolato fondente 
Dic06

Ciambella al profumo di arancia e scaglie di cioccolato fondente 

È possibile preparare un dolce gustoso, ma allo stesso tempo leggero? Ebbene sì! “Gusto” e “linea” non sono più parole contrastanti e ve lo dimostrerò quest’oggi proponendovi una ricetta semplice, deliziosa, con poche calorie, ricca in proteine, e soprattutto valida anche per gli intolleranti al lattosio. Di pochi ingredienti e semplice da realizzare, potrete gustare questa ciambella accompagnata da una...

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Legumi: 1000 pregi e 1 ricetta
Nov08

Legumi: 1000 pregi e 1 ricetta

Legumi. Più spesso conosciuti come la “carne dei poveri”, ma alla luce di studi recenti, è meglio ridefinirli “la carne dei furbi”. Ebbene sì. I legumi, che comprendono piselli, fagioli, ceci, lenticchie, fave, lupini, soia, arachidi, cicerchie e carrube, oltre ad essere ricchi di fibre, carboidrati complessi e proteine vegetali, apportano anche ottime quantità di ferro, potassio e fosforo per quanto riguarda i minerali, e tiamina...

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