Malga Pra Marino, situata nel centro della Val Visdende a 1300 mt a Pra Marino, è un’antica malga di proprietà della Regola di Costalissoio. La famiglia Casanova Borca gestisce da anni l’Agriturismo Malga Pra Marino offrendo servizio di ristorante con specialità tipiche, alloggio in camere da quattro persone e vendita di prodotti di propria produzione.
Un tempo a Pra Marino vi alpeggiavano le mucche della Val Comelico e si facevano formaggio, burro e ricotta tipici della zona. Ancora oggi in estate i gestori dell’Agriturismo producono formaggio e burro presso Malga Antola situata a 2000 mt, lungo il Giro delle Malge sopra la Val Visdende. Il latte appena munto viene lavorato da mani sapienti e trasformato in burro e formaggio dal sapore antico, nel rispetto della secolare tradizione. In inverno le mucche sono ricoverate a fondovalle, nella stalla di Costalta a San Pietro di Cadore, e i prodotti caseari vengono lavorati nella latteria turnaria del paese.
Oltre alla possibilità di acquistare prodotti caserari genuini, il Ristorante dell’Agriturismo ha una vasta scelta di specialità delle valli ladine. Nelle due sale da pranzo, una interna ed una esterna con vista sulla chiesetta e sul monte Peralba, si possono assaporare casunziei, minestra d’orzo, tagliatelle alla boscaiola, polenta e funghi, capriolo con polenta, strudel di mele e piatti a base di carne e formaggio di propria produzione: pasticcio di formaggio, frico con polenta, affettati misti e grigliate di carne.
In estate si possono noleggiare le biciclette per fare un’escursione nella vallata lungo i 9 itinerari oppure immergersi nella natura con passeggiate più o meno impegnative lungo gli innumerevoli sentieri ed itinerari.
Nel periodo invernale è possibile invece trascorrere il Capodanno nel silenzio della neve soggiornando nelle camere a disposizione. Al mattino poi si può scegliere se praticare lo sci da fondo sulla pista di 7 km oppure dedicarsi alle ciaspolate o allo scialpinismo con la possibilità di noleggiare l’attrezzatura.
L’ Agriturismo Malga Pra Marino è aperto da giugno a settembre, nel periodo natalizio, nei weekend invernali e quello pasquale.
Val Visdende – Pra Marino
Tel: 0435 460502 Cell: 3407102624
infotiscali@malgapramarino.eu – www.malgapramarino.eu
www.valvisdende.it
