Gioco d’azzardo piaga sociale

Gioco d’azzardo piaga sociale

“Quando il gioco non è più gioco” è il titolo degli incontri sul gioco d’azzardo e la ludopatia organizzato dal presidio Barbara Rizzo di Libera Cadore in collaborazione con il Dipartimento delle dipendenze della Usl. A San Pietro di Cadore l’iniziativa ha...
BARF: la dieta crudista per cani e gatti

BARF: la dieta crudista per cani e gatti

BARF è l’acronimo di “Biolocically Appropriate Raw Food” ossia “cibo crudo biologicamente appropriato alle esigenze nutrizionali dei nostri animali” o “ Bones And Raw Food” ossia “ossa e cibo crudo”. Il suo maggior esponente è il veterinario australiano Ian...
Stagionalità… quella vera!

Stagionalità… quella vera!

Buongiorno a tutti e buon anno! Per iniziare bene questo 2018, oggi voglio parlarvi di un argomento a mio parare importantissimo, che non passa mai di moda, ma che forse non tutti sappiamo gestire a causa della continua offerta di alimenti che ci propongono i...
Andar per boschi a piedi scalzi

Andar per boschi a piedi scalzi

In una vita sempre più di corsa dove anche i rapporti umani sono sempre più spesso legati ad una chat in internet è bello riscoprire sensazioni forti come quelle offerte dal camminare scalzi sui prati e nei boschi. Si tratta di pratiche che erano usuali per i...
Il dolce miele, nettare di salute

Il dolce miele, nettare di salute

Questo mese voglio parlarvi di un alimento importantissimo per la nostra alimentazione. Il miele. Quando ancora i farmaci a cui siamo abituati oggi non esistevano, il miele veniva impiegato come medicinale e ricostituente, oggi mantiene ancora tutte le proprietà di...
LE CASTAGNE, il Pane dell’Inverno

LE CASTAGNE, il Pane dell’Inverno

La castagna è il frutto principe della stagione autunnale. Detta anche “pane dell’inverno”, nelle epoche storiche più povere incarnava le calorie e la materia prima della farina (specie per il castagnaccio) per sfamare il nucleo famigliare. Quelle che mangiamo...