Dolomiti senza confini: alla riscoperta delle ferrate della Grande Guerra
Il progetto Dolomiti senza confini nasce dal sogno che queste montagne tornino ad essere sempre di più un luogo di incontro e di amicizia, come lo era stato nel medio Evo, e MAI PIU’ una frontiera. I cambiamenti epocali avvengono se i sogni vengono condivisi ed è quello che succede oggi. Oggi ricordiamo anche, a modo nostro da montanari, la fine della grande guerra ricordando i troppi giovani che hanno perso la vita su queste...
Colazione salata si o no?
Partiamo dal presupposto che la colazione è il pasto più importante della giornata. Questo, secondo gli ultimi dati statistici, è un concetto che FINALMENTE è stato recepito dagli italiani: 9 persone su 10 infatti mangiano sempre qualcosa al mattino. Il problema da affrontare ora è COSA mangiare per massimizzare i benefici del pasto più importante della giornata. Meglio una colazione dolce o salata? Generalmente quando pensiamo alla...
Sappada è ancora Cadore
Con il recente passaggio dal Veneto al Friuli-Venezia Giulia, per molti era scontato che Sappada non facesse più parte non solo della provincia di Belluno, ma anche del Cadore. Così abbiamo posto la questione allo storico ente della Magnifica Comunità di Cadore e di seguito riportiamo l’esaustiva risposta del suo presidente, Renzo Bortolot. “Spett.le Redazione di Nuovo Cadore, con la presente sono a dare...
La “Traversata del Cadore” nuova proposta turistica
La vocazione turistica del Cadore passa per l’escursionismo estivo e invernale, con e senza ciaspe ma anche con gli sci e la mountain bike. E il merito è tutto di un patrimonio sentieristico che ha origini antiche. La necessità di percorrere le valli e risalirne le chine allo scopo di valorizzare ogni porzione di prato e di bosco per ricavarne qualcosa di utile ai poveri bilanci familiari, ha sviluppato nel tempo una rete...
Il tesoro artistico dei Comuni cadorini
Il Cadore dispone di un ricchissimo patrimonio culturale. Ognuno dei 22 Comuni che compongono la Magnifica Comunità conserva un tesoro. Molti lo sanno e ne vanno eri ma altri lo ignorano. Molti ne hanno cura ma in qualche municipio le opere giacciono nell’indifferenza. Si tratta di dipinti e sculture ma anche di stampe e oggetti di pregio, tutte opere d’arte di proprietà pubblica. La scoperta è frutto di un censimento promosso...
Stagionalità… quella vera!
Buongiorno a tutti e buon anno! Per iniziare bene questo 2018, oggi voglio parlarvi di un argomento a mio parare importantissimo, che non passa mai di moda, ma che forse non tutti sappiamo gestire a causa della continua offerta di alimenti che ci propongono i supermercati. Sto parlando della STAGIONALITA’ di frutta, legumi e ortaggi. La vita delle piante nei frutteti e negli orti è scandita dal susseguirsi delle stagioni: ogni periodo...
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